麻辣火锅

川味泡椒鸡杂🍗

做个四川特色家常菜“泡椒鸡杂”吃,鸡杂先焯水再爆炒,酸辣脆爽,三哥直呼真下饭!泡椒鸡杂是四川着名的家常菜,鸡杂脆爽,酸辣带劲。

麻辣火锅汤底

天凉了,在家安排个火锅吃吃,最强火锅攻略安排起来,从汤底、底料到蘸料自制,以后想吃了,在家安排,妥妥省下几百大洋,十二种香料秘制麻辣火锅,外面卖几百块的汤底在家也能做!麻辣咸淡也能自己掌握。

椒麻鸡

一款全新椒麻鸡、可以做火锅、冷热都可用、摆摊首选、国人熟知的椒麻鸡。脆皮炸鸡搭配的酱汁,乍看之下是泰式蘸水,却又用了中餐的川椒、香醋和姜蓉。

香辣可口干锅辣炒肥肠

干锅肥肠怎样在家做出外面饭店的味道,香辣Q弹,没有臭味,关键就看这几步!这道菜其实口味比我自己在家做的重很多, 这次的调味轻了许多, 不过我觉得这样的调味比较对我的胃口。餐桌上只要端出这盘下饭菜, 再加上几道口味清淡的家常菜, 就能吃上好几碗白饭, 比起常常上馆子, 我更爱下厨替自己和心爱的人烹任。只要听到赞美声, 看到大家狼吞虎嚥的样子, 心情就能好上一整天。须过的大肠较有味道软烂, 如果不爱颜色太深的大肠, 也可以蒸熟之后直接烹煮喔。

麻辣十三香滷牛腱

这是尝试多次后调整出来的食谱,吃过的朋友都很喜欢,不藏私分享给大家。牛腱滷好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当冷盘,或是加工做成牛肉面都很方便!

鸭血麻婆豆腐

对于不敢嗜辣的朋友们,应该会感到可惜,没口福品味如此鲜美可口的黑咪玛魔辣鸭血。 其实,黑咪玛 魔辣鸭血不是只有作为麻辣火锅的食材, 还能应用到一般的家常菜之中。 今天安Ma就用这盒黑咪玛 魔辣鸭血,炒几道美味不麻辣的料理菜,给不敢吃太辣的朋友们做参考。

麻辣滷豆腐

用电锅来滷麻辣豆腐,入味又香气十足,跟外面的麻辣火锅店一样好吃哦!

海底捞四川麻辣烫【全联火锅祭】

路边摊的麻辣烫总是只有辣味,不像麻辣火锅店般有层次。海底捞清油火锅底料,精选四川郫县豆瓣及十多种辛香料精心炒制,辣度适中,醇香麻辣。一人在家独享海底捞麻辣烫,省时、自在又划算。 ⊕博客:

【极简美食】素麻辣香锅

吃素后最让人念念不忘的就是这个味-川菜代表麻辣香锅,类似干的麻辣火锅,将所有爱吃的食菜拌炒辣酱,是爱吃辣的你餐桌上不可缺少的一道料理!

麻辣火锅汤底

想要在家吃麻辣火锅,自己也可以熬出美味的麻辣火锅汤底哦!