鸭血麻婆豆腐

对于不敢嗜辣的朋友们,应该会感到可惜,没口福品味如此鲜美可口的黑咪玛魔辣鸭血。 其实,黑咪玛 魔辣鸭血不是只有作为麻辣火锅的食材, 还能应用到一般的家常菜之中。 今天安Ma就用这盒黑咪玛 魔辣鸭血,炒几道美味不麻辣的料理菜,给不敢吃太辣的朋友们做参考。
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材料单

  1. 1支葱
  2. 1盒盒装豆腐
  3. 300g黑咪玛 魔辣鸭血
  4. 1大匙姜末
  5. 1大匙蒜末
  6. 100公克猪绞肉
  7. 2大匙葱花
  8. 1茶匙调味料:豆办酱
  9. 1大匙太白粉水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐、黑咪玛 魔辣鸭血切小块备用。
    鸭血麻婆豆腐的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅,倒入2大匙沙拉油,再放入姜末、蒜末以小火爆香。
    鸭血麻婆豆腐的加工步骤
  3. 第三步:
    加入猪绞肉炒散至变色。
    鸭血麻婆豆腐的加工步骤
  4. 第四步:
    将豆腐和黑咪玛 魔辣鸭血及麻辣汤汁倒入锅中,加入豆瓣酱拌炒,以中火煮至滚沸后转小火续煮约1分钟。
    鸭血麻婆豆腐的加工步骤
  5. 第五步:
    再将太白粉水倒入勾芡后,起锅前洒入葱花即可起锅装盘。
    鸭血麻婆豆腐的加工步骤
  6. 第六步:
    鸭血麻婆豆腐是一道非常下饭开味的家常菜。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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