黄栉瓜
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蕃茄肉酱起司炖菜Ratatouille

蕃茄肉酱起司炖菜Ratatouille

蕃茄肉酱还可以拿来做法式炖菜喔～其实就是普罗旺斯炖菜（法语：Ratatouille）的变化版，普罗旺斯炖菜是法国南部的普罗旺斯和尼斯的一道特色菜餚，但其实就是地方妈妈善用各种蔬菜的大杂烩；因此食材很随性，调味也简单，主要就是入烤箱低温慢炖。加了自製肉酱和起司的炖菜真的很吃喔！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
特色美食
栉瓜蕃茄热沙拉

栉瓜蕃茄热沙拉

轻炒的栉瓜与蕃茄，颜色鲜艳、营养好吃，用来当开胃热沙拉或者搭配主食都非常适合。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
奶蛋素
烟熏鲑鱼蔬菜洋芋塔

烟熏鲑鱼蔬菜洋芋塔

咸香的起司洋芋塔上铺满烟熏鲑鱼及烤蔬菜,丰富的口感中带着淡淡的柠檬香气,是道美味又兼具饱足感的欧风料理~ 追踪我的Ig：#fifisculinarylab
派塔
栉瓜烘蛋

栉瓜烘蛋

栉瓜的季节又快到了, 提前上菜啰~这道料理使用16cm铁铸平底锅进烤箱格外得心应手喔
奶蛋素
栉瓜火腿起司(烤箱)

栉瓜火腿起司(烤箱)

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
焗烤

辣豆瓣酱栉瓜

辣豆瓣酱栉瓜
辣豆瓣酱栉瓜
辣豆瓣酱栉瓜
辣豆瓣酱栉瓜
与豆瓣酱ㄧ起炒香的绞肉，跟栉瓜意外的合拍，香香辣辣好下饭，不但上菜快速也超适合当便当菜！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
便当
法式普罗旺斯炖菜

法式普罗旺斯炖菜

普罗旺斯杂烩是法国南部的普罗旺斯和尼斯的一道特色菜肴，配方主要是洋葱、大蒜、栉瓜、茄子和牛蕃茄。其作法也有很多种，忙碌时我会将所有的蔬菜切一切炒在一起即可上桌，这是最质朴也最接近法南妈妈们的作法；宴客时我才会花功夫将蔬菜层叠排好再低温烘烤，这也是电影【料理鼠王】主人翁小米端出的豪华升级版，由名厨 Thomas Keller 设计，摆盘精美讲究，和这道菜原先传统质朴的乡村形象完全不同。
特色美食
[低糖] 虾仁烤栉瓜温沙拉

[低糖] 虾仁烤栉瓜温沙拉

今天上市场刚好看到有黄栉瓜, 就黄绿各来两条, 因为太少上市场买菜今天才知道原来不同颜色的栉瓜价格是不一样, 回来"谷歌"一下, 才知道黄栉瓜在台湾不好种, 所以价格稍微高一点也不常见. 这道菜的配色鲜艳, 会让整个心情都好起来喔!
沙拉