Pizza

夏威夷披萨

做点心有时要用到乳酪丝,在超市买的小包的似乎不够用,大包又太贵。去Costco一买就是一大包,只有翻翻食谱,看那些可以用到。翻到2003年上烘焙课的Pizza,还从未做过,就来做做看吧。放乳酪丝时可是很豪迈的放上一大堆。第一次的成果还不错!

焗烤鲔鱼蕃茄

这是一道非常快速方便的西式前菜,十几分钟就可以上菜。

迷迭香佛卡夏面包

在意大利佛卡夏意指火炉,据说它的起源是因为做Pizza时馅料不够了,在烤完主角Pizza以后,把剩下那些发过头的面皮随手摘点香料点缀、丢进石窑里用余火烤熟,说穿了就是Pizza皮的变种啦~没想到一鸣惊人、流传至今,利用橄榄油取代奶油,面包带着天然植物油香,口感扎实外皮酥脆非常好吃

秘制酱汁虾多士

这酱汁味道浓郁,而且十分丰富。用来作点心还有些像pizza,小孩应该会喜欢

青花椰菜PIZZA

花椰菜的营养价值相当高,更被国外票选为2015年引领料理潮流的食材,认为对人体健康非常有帮助。 用花椰菜制作PIZZA,除了减低卡路里,也很适合肠胃容易胀气的人,因具高纤维的花椰菜取代了添加酵母的PIZZA面包,没有发酵因子,肠胃自然不会胀气。 花椰菜制作成PIZZA后,吃不出原本的青菜味,能完美地与上方食材融合,如家中有不喜欢花椰菜却很爱PIZZA的小朋友,妈咪可以使用这道料理让小朋友吃进蔬菜!

焗起司鲔鱼玉米马铃薯泥[懒人版]

烤马铃薯泥是我很喜欢的料理,之前我也有分享过焗烤起司马铃薯泥的食谱,那个食谱製作过程全需要自己调味,需要用到的食材、调味料比较多。如果家里没有常备鲜奶油等食材的朋友,可以试试我这次分享的懒人版焗烤马铃薯泥。只需要用康宝奶油风味香甜南瓜浓汤,就可以简单快速完成美味的马铃薯泥,不用另外调味;而且薯泥还会有淡淡的南瓜清甜味,喜欢薯泥的朋友可以试试喔~

DIY简易PIZZA

可以当早餐,或是小点心, 随时想吃就能做, 食材可以把家中没用完的都用上, 不需要刻意外出一趟, 非常容易上手~~