焗起司鲔鱼玉米马铃薯泥［懒人版］

烤马铃薯泥是我很喜欢的料理，之前我也有分享过焗烤起司马铃薯泥的食谱，那个食谱製作过程全需要自己调味，需要用到的食材、调味料比较多。如果家里没有常备鲜奶油等食材的朋友，可以试试我这次分享的懒人版焗烤马铃薯泥。只需要用康宝奶油风味香甜南瓜浓汤，就可以简单快速完成美味的马铃薯泥，不用另外调味；而且薯泥还会有淡淡的南瓜清甜味，喜欢薯泥的朋友可以试试喔～

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材料单

2颗马铃薯
90g鲔鱼罐头
1包康宝奶油风味香甜南瓜浓汤
2汤匙玉米粒
1茶匙中筋面粉
适量Pizza起司
适量香草

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
马铃薯切片后隔水蒸15-20分钟。
第二步：
将康宝奶油风味香甜南瓜浓汤粉倒入300ml凉水中，用中小火边加热边搅拌，待汤粉融化后，盖上锅盖，转小火焖煮5分钟左右。
第三步：
马铃薯蒸软后，趁热用压泥器或叉子压成泥。
第四步：
将其中一半的康宝奶油风味香甜南瓜浓汤加入薯泥中，搅拌均匀。
第五步：
将鲔鱼、玉米粒、半碗pizza起司、面粉加入剩下的康宝奶油风味香甜南瓜浓汤，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。（鲔鱼、玉米量可按自己喜好增减，也可以添加其他食材）
第六步：
将薯泥平铺在烤箱用盘子里，然后加入奶油鲔鱼玉米酱汁，最后按自己喜好加上pizza起司。
第七步：
烤箱230度预热，烤15分钟左右即可。家里有香草的话，可以撒一些上去，会更香的喔～