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超完美日式溏心蛋🍳零失败必成功✌

所谓的溏心也就是尚未凝固像熔岩般晶莹剔透的蛋黄,加上已渗透甘甜透香的酱汁蛋白,是不是衝动的想立马塞进嘴里,这时来碗拉面谁受的了啦🤗快来看看做法,赶紧做来试试喔!

蜜汁贵妃蛋

基本溏心蛋上做些巧思 让蛋散发茶香搭配柴鱼蜜汁一起吃 多层次的味道值得尝试

自製鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐营养丰富 是大人小孩都爱的家常料理 只要2种食材加上小秘诀与黄金比例 就可以做出口感细緻又古溜的鸡蛋豆腐喔!

轻鬆做水煮蛋

只要二大匙的水和一张餐巾纸就可轻鬆做出外表白亮亮,内部湿润有弹性的白煮蛋,以后就不用再烧一大锅水了,平底锅和电锅都适用喔。平底锅法是日本料理网站流行的方法,电锅法是台湾网路风行的方法,在此整理提供给大家参考。

✤ 蟹肉水菜佐香味芝麻酱 ✤

冬季是日本水菜的盛产期。而水菜为十字花科,和花椰菜是属同科,所含维生素、钙、铁含量多,是一种营养好吃的蔬菜。 看到水菜,会发现它拥有优雅细细迷人的身段和翠绿的叶脉,漂亮讨喜的样子会让人尽办法让它变身成美味料理。 今天做法很简单,川烫后淋上香浓芝麻酱汁,就是美味的经典代表~~ ❤ 如果你喜欢吃生菜类,你应该会爱上水菜的口感。 而芝麻酱汁学起来,可以用在很多料理上,例如当沾酱或做成台式麻酱面~~ ❤

香煎鲑鱼

鲑鱼含有丰富的omega-3和蛋白质,能增强免疫力。 撒点盐简单香煎就很好吃,是简单烹调就好吃的好食材。

不辣的清蒸柠檬鱼

哎呀!忘了买香菜,否则会更好吃,不过这道食谱可提供给不敢吃香菜和不敢吃辣的人:-)

掌厨房.佃煮秋刀鱼炊饭

秋季是大地丰收的季节,各种渔获蔬果的不同滋味让人在选购食材时容易天人交战。今天教各位掌友如何用土锅将秋季各种美味整合在一碗饭中。

奶油蒜香鱼片

这道菜非常简单,毫无技术可言,可是非常好吃,也很好做,只要有白饭,5,6分钟就可以开饭了,是我的上班菜,旁边配个炒青菜或是沙拉,就是一顿简单可口的美味。有兴趣的朋友可以试试喔!