奶油蒜香鱼片
这道菜非常简单，毫无技术可言，可是非常好吃，也很好做，只要有白饭，5，6分钟就可以开饭了，是我的上班菜，旁边配个炒青菜或是沙拉，就是一顿简单可口的美味。有兴趣的朋友可以试试喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
平底锅里放入奶油，中火融化之后，放入蒜末爆香如图。
- 第二步：
放入腌好沾了面粉的鱼片，鱼皮那面先下如图，摇晃平底锅，以免黏底。
- 第三步：
等2.3分钟以后翻面，煎另外一面，也是一样摇晃平底锅，变色以后再翻面煎到皮焦黄，再翻过来也是煎到焦黄即可。鱼香肉丝的做法可以参考>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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