不辣的清蒸柠檬鱼
哎呀！忘了买香菜，否则会更好吃，不过这道食谱可提供给不敢吃香菜和不敢吃辣的人:-)
2657 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
酱汁拌匀备用，可先试试味道够不够酸、够不够甜。
- 第二步：
备好柠檬片、姜泥、蒜末、辣椒末(去籽)。
- 第三步：
鱼肉画刀并在两面抹上盐与酒，静待10分钟后，在鱼身舖上姜泥、蒜末，放入炒锅蒸煮，大火水滚10分钟后将盘中的汤汁倒掉，放入酱汁及部分柠檬片再续蒸3分钟。参考「Sidney的厨房乐园」做法：>
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复