中种法
优格巧克力地瓜田螺面包~中种法
面包粉加上优格，做好比较柔软保湿，放在室温两天也不会干硬！内馅用地瓜泥加上水滴巧克力，口味意外的搭！自己手做，总是可以碰出意外的火花~
椰香奶酥菠萝面包~中种法
波萝面包是我以前去面包店必买的面包，喜欢吃它的酥皮胜过面包体，总是先吃掉酥皮再吃面包，水水们也会像我一样吗，哈~ 用中种法作出来的面包体，口感非常的软绵不干涩，不输面包店喔！
面包机也能做出软吐司：低温中种法初体验
常常听闻人家使用《汤种法》《中种法》等等 做出来的吐司据说会比较湿润棉软 面包机买回来快半年了，一直都没试过这些做法 这阵子甚至都只拿面包机来打面团而已 于是，心血来潮就来试一下所谓《低温中种法》做吐司吧！
芋泥面包【烘焙展食谱募集】
最近有不少好吃的芋头，除了做咸口味的芋头粥外，还可以拿来做好多好吃的点心。 拿来做面包是我很喜欢的方法之一，一样用了carol老师的中种法搅面团，这面包真的是好看又好吃喔！
