丹麦

薯仔沙拉Potato salad

和丹麦的新朋友分享美食是文化交流的重要一环,因此星厨之母Vera特意分享这令人一试难忘的餐前食物。This is really a secret recipe created by Vera. She taught my daughter who was going to Denmark for cultural sharing how to cook it step by step.

【煮事】丹麦肉丸 Frikadeller

在丹麦,当地人会买一堆免治肉回来,或腌好雪藏,或煎好放进冰箱,或配新薯吃,这样子足不出户也能填饱肚子。听说不论生或熟的肉丸,因为有香料,所以可以放一个月,不过还是不要随便乱试。 我做了好几次的经验,每次炮制都觉得吃不够,哈。 来自香港的【煮事】,喜欢请按赞! 谢谢!

无蛋抺茶饼干

非常简单的饼干,就只有五种材料。虽然没有蛋,也没有泡打粉,但饼干一样入囗酥松,不比丹麦奶酥差哦。

丹麦土司 [面包机105T]

丹麦土司根本就是用奶油堆出来的啊!虽然工法比较繁复,但它好香好软好好吃啊~偶尔放纵一下没关系的啦XD P.S.这次只拍了成品照片,其他的步骤就用文本说明啰!! 更多面包机食谱请参考我的博客-【面包机】丹麦土司

伪丹麦土司

家人都不吃吐司边, 但每当作这款「伪丹麦土司」 食客们就不知不觉把整片吐司吃光光, 因为连皮都好好吃啊!

丹麦圣诞酸甜红包心菜

酸甜的红包心菜可放在沙拉中一起食用,或是放在苏打饼干上与各种奶酪一起当做小点心。 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》