免烤花生奶酪蛋糕—搅搅就完成，不需吉利丁
花生的香与奶酪的绵密融合成难以置信的迷人天堂滋味，浓郁的奶香和花生些许的脆粒口感，配上茶或是黑咖啡，一个下午就美妙起来了， 这款蛋糕最值得一试的地方，就是它不用烤箱也可以轻松做出来喔， 甚至一般免烤蛋糕用的吉利丁也不需要，我是利用那种白色的棉花糖球当做凝结的材料， 这种糖球里面有蛋白和糖胶，只要融化在奶酪里就能漂亮成型， 简单极了，没有烤箱又想做甜点，作这款蛋糕是最适合的啰！
免烤蛋糕
酸甜好滋味：玫瑰造型爱文芒果起司蛋糕
爱文芒果是我最爱的水果之一，怎么吃都不会腻！把芒果放在蛋糕里面，看起来清爽，吃起来酸甜，不会腻真好！这次特别使用玫瑰造型，别有一番风味。最上面用了透明的果冻，更显得芒果亮晶晶的样子。最后，这是个免烤蛋糕，超方便作的！
免烤~樱花起司蛋糕~母亲节冰凉凉蛋糕
母亲节快到了，没有烤箱甚至没有厨房设备的朋友都能为母亲做一个美美蛋糕，而且这种免烤蛋糕又非常适合前一天做好，很适合用来送礼或招待朋友可提前做，免得当天手忙脚乱。 樱花层是水滴蛋糕(水信玄饼)作法()， 和起司味道非常搭，起司蛋糕+水滴蛋糕~一次享用双重蛋糕、超级美味的，也可做成简易版~摆上当令水果也非常棒，步骤图中会详细说明唷^^
