覆盆莓优格起司蛋糕
酸酸甜甜的覆盆莓，搭配爽口的优格，实在是再美味不过了！ 喜爱慕斯蛋糕软Q口感的你，绝对不能错过这款免烤蛋糕系列的代表作呀！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作蛋糕底部：先将奶油退冰软化
- 第二步：
製作蛋糕底部：将消化表干放入干净塑胶袋，捏碎
- 第三步：
製作蛋糕底部：将软化后的奶油加入碎饼干中，以手捏揉的方式混和均匀，并平铺于慕斯圈模中
- 第四步：
製作慕斯体：将吉利丁片浸泡于冰开水中(吉利丁片遇热会溶解)
- 第五步：
製作慕斯体：将水加入覆盆莓果酱中，煮热拌匀。接着放入泡软的吉利丁片，拌匀
- 第六步：
製作慕斯体：将cream cheese隔水加热至软化
- 第七步：
製作慕斯体：将优格加入软化的cream cheese中，搅拌均匀
- 第八步：
製作慕斯体：将果酱、水、吉利丁片锅，倒入cream cheese优格中，搅拌均匀
- 第九步：
製作慕斯体：将整锅倒入慕斯模中，放入冷藏6小时后，即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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