凉粉 - 秀美味

凉粉到底是淀粉还是蛋白质？当然都有可能，视厂商的製作原料而定，总之是个有饱足感的低热量食材(相较于米、面，含水量极高)。其他半透低卡的代替食材︰蒟蒻、洋菜丝(寒天)、冬粉。

鸡肉 116 点赞 3114 浏览

搭配鸡丝的食材，别选择硬汉型，比方说西洋芹或青花椰。尽量挑柔软或多汁的︰比方说美生菜、菇类、豆芽菜、小黄瓜、凉粉、粉丝，清淡爽脆最Match！

鸡肉 16 点赞 1627 浏览

夏季的第一道美食#凉粉，天气开始热起来，凉拌凉粉的酸辣口味，真的很适合，开胃又好吃，不用揉面也不用洗面筋，喇喇ㄟ，再拿去蒸，口感Q弹超好吃。

米粉 8 点赞 2496 浏览

🌴透心凉，心飞扬！ 😁饭后爆一个解解腻！俗语有话无西瓜不夏天🤭 今天夏至分享一个🍉西瓜冻吧凉凉爽爽冰镇一夏～我也来试试哈哈！真的好神奇！

果汁 52 点赞 1402 浏览

天气太热，味口不佳时；来点冰冰凉凉、香香咸咸、酸酸辣辣的拌凉粉最消暑了，一般凉粉用的是绿豆或碗豆淀粉，不过汉子发现葛粉的直链淀粉（凝结性质）和支链殿粉（黏结性质）都比绿豆淀粉高；而且清凉去火，实在是也很适合用来做凉粉喔～也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

凉拌 111 点赞 884 浏览

凉粉别在炒着吃了，试试这个做法麻辣Q弹清凉爽口，一款好吃的凉粉分享给大家、天热了大家动手做起来吧……

凉拌 11 点赞 1106 浏览

今年夏天从六月就开始热，就越来越没劲弄饭菜，直想吃些解暑热的食物，偏偏常见凉面用麻酱，热量高也不能多吃，这时候就想到东南亚菜色，后来看到朋友写越南凉粉的简单，想起家里有面条，那就来弄越式凉面来提振食欲。欢迎到博客坐坐～

凉面 117 点赞 2110 浏览

你一定想不到，黄瓜还能这么吃！清凉解暑！大人孩子都喜欢，零脂低糖还冰爽🤩一看就知透心凉😆，来一杯黄瓜撞奶，清清凉凉的，动手安排起来吧。

瓜果 30 点赞 1776 浏览

饭后来道一年四季皆宜的甜点. 浓浓的椰奶香入口即化的口感大人小孩都喜欢.

中式点心 113 点赞 2665 浏览

其实是想做鸡丝凉皮但是家里没有凉皮，就用宽冬粉代替啰！鸡丝凉粉搭配麻酱超好吃的啦，煎了一些蛋皮下去，如果有小黄瓜更讚。顺便烫了青菜，一样加了特调的麻酱搭配，超简单的单人午餐也是半小时内即可搞定&lt;3 -- 欢迎参观我的粉丝专页:

简单/快速 19 点赞 2422 浏览

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