桃酥
巧克力核桃-桃酥【无泡打粉、无小苏打粉】
桃酥源自山东,后在澳门风行成特产,传统桃酥是使用猪油,现在则被酥油取代。 自己做用自制天然酥油-无水奶油取代合成酥油与猪油,完全不添加化学成份的泡打粉和小苏打粉,一样可做出健康天然又酥酥的桃酥!
超级酥脆!减糖健康迷你版桃酥~
传统桃酥使用猪油 现在则多用酥油取代 我使用有机奶油 虽然烤出来裂痕不像使用酥油这样漂亮 不过口感以及食材的健康天然性 都是加分的 一般桃酥对幼儿来说有点大片 改成迷你版 然后降低使用糖量 不会太甜依旧唰嘴 很容易就一口接一口停不下来 材料单纯 面糊制作简单 成品出炉时真的超香:) . . . FB专页: /