章鱼脚
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秘鲁菜Cerviche酸橘汁/莱姆汁腌鱼

秘鲁菜Cerviche酸橘汁/莱姆汁腌鱼

*照片后续补 之后会直接拍影片教学在YouTube 搜寻🔍Cooking With Mia 今天在市场买了一隻大章鱼和龙胆石班入菜 因为想做秘鲁传统菜：Cerviche 这道菜特别的是 鱼是利用莱姆的酸去杀菌腌熟 口感非常好 这道菜的精髓在于莱姆和盐巴的平衡 调味时记得不断试吃！
鱼类
地中海烧烤章鱼脚

地中海烧烤章鱼脚

*照片后续补 之后会直接拍影片教学在YouTube 搜寻🔍Cooking With Mia 章鱼软嫩又Q弹的口感 配上够味的烧烤酱 是很棒的下酒菜！ 招待客人或在特别的日子端出这道菜 都很适合！
宵夜
里芋章鱼煮

里芋章鱼煮

『不知道为什么，就是这么合』 男主角问女主角为何不选他？反而选择曾经背叛她的前男友 女主角说“我们就像里芋跟墨鱼，不知道为什么就是这么合” 因为看『深夜食堂』才知这道菜 一开始不是很确定这样的组合，是否好吃 嚐过后，只能说相当合拍啊 章鱼要嘛吃脆脆的口感，要嘛就是炖煮到软 这里的章鱼口感是属于后者 而里芋吃起来则是满满海味又Ｑ绵
软体海鲜

【Jar Cooking】韩式野米拌饭

【Jar Cooking】韩式野米拌饭
【Jar Cooking】韩式野米拌饭
【Jar Cooking】韩式野米拌饭
【Jar Cooking】韩式野米拌饭
颜色及味道较重的料理适合以玻璃材质的密封罐盛装保存，除可用热水清洗消毒外，还可避免容器因料理而有染色或味道附着等情形发生。
韩式
章鱼烧

章鱼烧

有一整颗章鱼的章鱼烧！一口一个超满足！在家也可以轻松简单地制作喔!此配方可作此模具中的章鱼烧50颗(每家模型份量不同,所以数量会有差异),章鱼烧搭配上山葵膏天然鲜美的呛辣风味,清爽香气回味无穷~
剑尖枪乌贼&透抽

一口接一口，自己做的章鱼小丸子 放料超实在，一次就放两个~ 备料也很简单， 还好现在都有卖家用的章鱼烧盘子 让我在国外还是能吃的到
日式
凉拌章鱼

凉拌章鱼

八爪鱼这样拌着吃，口感脆嫩还不腥，你一定要试试！新鲜的章鱼可遇不可求 夏天来上这一盘 彷佛徜徉在大海中，也许不正宗，实用好吃就行，希望能帮到大家谢谢支持。
乌鱼

章鱼烧 Takoyaki

章鱼烧 Takoyaki
章鱼烧 Takoyaki
章鱼烧 Takoyaki
章鱼烧 Takoyaki
台中逢甲的日船章鱼烧，是我大学美好的记忆之一～还记得一盒六个的章鱼烧要价不菲，差不多是一个便当的钱呢！外脆内软的口感，有嚼劲的章鱼配上甜甜的高丽菜，再涂上恰到好处的甜酱油、挤上美乃滋、洒上海苔、柴鱼片... 天哪...怎么会有那～么好吃的东西啊！食谱来源为西班牙发胖日记-第一次做章鱼烧就上手，阿桂再稍作修改。第二配方是阿基师的配方。
日式
章鱼油醋沙拉

章鱼油醋沙拉

今天中午你想吃什么海鲜？新鲜捕捞的八爪鱼，鲜鲜大海的味道，一口一个，真好吃，来尝尝鲜吧！章鱼脚川烫后肉质厚实有咬劲.搭配酸香自制义大利油醋酱.简单夏日沙拉美食完成啰～
沙拉
♥开动 with Kat♥章鱼烧たこ焼き

♥开动 with Kat♥章鱼烧たこ焼き

记得上次吃烤章鱼烧是回台湾在夜市的时候, 隔了将近两年~这次居然是自己动手做. 在欧洲也可以吃到道地的日本料理~真好!谢谢麻生夫妇的章鱼烧秘笈真传就不客气收下喽. 欢迎至Hanny的格子:
日式