章鱼油醋沙拉
今天中午你想吃什么海鲜？新鲜捕捞的八爪鱼，鲜鲜大海的味道，一口一个，真好吃，来尝尝鲜吧！章鱼脚川烫后肉质厚实有咬劲.搭配酸香自制义大利油醋酱.简单夏日沙拉美食完成啰～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
章鱼脚用盐巴和面粉搓洗,外皮尽量去掉，整条直接放热水烫，烫1～2分钟就好，烫太久肉会缩口感太老，烫好直接放冰水，肉质会更有弹性
- 第二步：
牛番茄切片状，豆苗洗净 洋葱和蒜头切细末状，加2匙果醋（推无糖苹果醋），果糖1匙，2匙日式酱油，粗胡椒粒1匙，柠檬汁2匙.2匙橄榄油，调匀就是简单油醋沙拉酱
- 第三步：
章鱼脚切片，和番茄豆苗装盘，淋上酱汁即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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