红豆酥
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抹茶红豆酥

抹茶红豆酥

这次做的螺旋酥，酥皮用绿茶粉做起来也很美唷~让人越做越有成就感哩~抹茶的香气真的很迷人!
团圆月饼
无蛋低糖蛋黄酥

无蛋低糖蛋黄酥

今天是中秋节，昨天就做好红豆馅儿，打算今天做蛋黄酥，结果早上女儿临时告诉我排球队集训，十点到一点，吃完早餐，我赶紧送女儿排球练习，完了以后还去买护膝长袜什么的，回到家已经3点多了。今天安卡拉下雨，已经无月可赏，月饼一定要吃，所以赶紧做，热乎乎的出炉喽！酥皮我是参考“减热量蛋黄酥”的做法，我比较喜欢用奶油来做糕点，就改变了一些比例和用油，结果非常酥脆爽口，不油腻也不大甜。分享给大家。
团圆月饼
抹茶红豆酥

抹茶红豆酥

中秋节就是要吃月饼。月饼的种类很多，抹茶红豆酥是其中一种。这个酥饼步骤虽然很多，但是红豆酥出炉时，看到层层分明的酥饼外皮，感觉好有成就感。泡杯茶，吃个月饼，红豆内馅甜度适中，好满足啊! 你可以用这份食谱做出12个抹茶红豆酥。 详细操作视频: 视频开始前，请先打开字幕，才能够观看操作步骤说明哦!
奶蛋素

奶油红豆馅，万用的甜点内馅

奶油红豆馅，万用的甜点内馅
奶油红豆馅，万用的甜点内馅
奶油红豆馅，万用的甜点内馅
奶油红豆馅，万用的甜点内馅
红豆馅是许多中式糕点必备的食材，例如: 红豆面包、蛋黄酥、红豆包子…等等。亲自动手炒红豆馅，可以调整甜度、颗粒粗细。用红豆馅烤月饼或是抹茶红豆酥，泡杯茶。静心一坐，这就是悠闲的午茶时光了。 😊 你可以用这份食谱做出大约400g的红豆馅。 详细操作视频: 视频开始前，请先打开字幕，才能够观看操作步骤说明哦!
奶蛋素
麻糬红豆酥

麻糬红豆酥

因为咸蛋黄热量太高，就想到麻糬😏也许可以，自行调配无盐奶油也只加入一些(因为怕奶味)
麻糬