起司棒
【饼干研究室】意大利香料起司棒饼干
配方中油比糖多的饼干,是市面上最常见的配比,酥松的口感,雪球、曲奇、烧果子。三大基本饼干配方比例是决定饼干的脆、硬、松、酥。如果比例对了做出来的饼干就不会出乎预料太多。
【深夜食堂】海苔起司竹轮烧(チーズちくわの矶辺焼き)
「海苔起司竹轮烧」是《深夜食堂 6》中帅哥竹田先生的高中回忆。当年爱慕他的女同学-美奈,不求回报地每天奉上亲手製作的便当。虽然美奈的心意从来都未曾被接受,但竹轮卷也成了推进其成为知名厨师的最大动力。 这道菜的做法相当容易上手,可说是起司竹轮卷的进阶版,填入起司棒的竹轮,均匀滚上青海苔粉及低筋面粉,煎香上色即可,不需再增加任何的调味料,自然就能嚐到海苔与起司的咸香味。
【深夜食堂】竹轮小黄瓜卷‧起士卷(ちくわのチーズ・きゅうり诘め)
《深夜食堂 3》在食堂偶然重逢的「竹轮兄弟」,虽为双胞胎,喜爱的竹轮饀料却是大相径庭。这道菜的基本款如同书中所述,可以是在竹轮中塞入小黄瓜或起司棒,也可以将两者组合,更进阶者,胡萝卜、四季豆、火腿、梅肉...等等都是能自由尝试、组合的饀料,变化多端,而且做法简单,10分钟之内一定能完成,也很适合当做便当配菜哟。
香脆起司棒 【两种材料】
这个超级简单的小吃,充满起司香,金黄酥脆,邪恶又美味!只需用现成的冷冻起酥皮和起司碎就做到,超简单!作下午茶点,派对小吃必定大受欢迎! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及英国生活分享>