香煎豆腐
香煎豆腐—"煎完整小撇步"
香煎豆腐~这是一道最简单一个步骤就完成的菜餚,就可嚐到豆腐的豆香与原味。 但重点在如何煎的完整,不鬆散,不用平底锅、不用不沾锅,用炒菜锅一样可以煎的完整无缺。
酥嫩香蒜剥皮辣椒豆腐
今天分享一道经典美食 麻婆豆腐,非常适合天气冷吃,麻麻辣辣特别好下饭 ,香煎豆腐外酥内软,利用剥皮辣椒酱汁煨一下,让豆腐撇开总是酱油口味的印象,爱吃蒜的加入蒜末,配饭无敌!