香煎豆腐
下饭的绝佳美味，大人小朋友都爱抢！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱蒜切末，辣椒可加可不加，一样切末。鸡蛋豆腐切块，看个人喜欢大小，不要切太小块。
- 第二步：
锅内放油要够热，把切块的豆腐小心平放，看锅子大小放多少，不重迭的先单面煎，中火，一面煎大概1-2分钟后翻面在煎，看焦度在翻面，最好四边都煎一下。豆腐在煎的同时可以先调酱汁 - 第三步：
酱汁调味，2汤匙酱油，一汤匙醋，一小匙香油，蒜跟辣椒一起放入酱汁里搅拌均匀，试味道后放一旁备用 - 第四步：
豆腐煎得差不多可以关火起锅摆盘了，摆盘好后，淋上酱汁最后再洒点葱花即可上桌！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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