泰式

正宗泰式打抛肉 (附影音食谱)

最近很火红的泰式打抛肉,原来正统的泰式打抛是没有番茄的~真的是学习了‧ 再东南亚超市买到了打抛叶跟椰糖,马上来做这道料理,起锅没多久就完食了,白饭还吃不够 XDD 影音食谱:

泰式咖哩炒螃蟹

每次去曼谷的泰式餐厅,总有几道必点"菜色,其中一样就是泰式咖哩炒螃蟹,因为家人爱吃,原来在家也可以简单做这道看起来很厉害的菜呢.

泰奶雪花糕(含影音连结)

📌 影音实作连结:bit.ly/2AiQTqc 充满热带风味,让人彷佛置身泰国般的泰奶雪花糕是艳阳天时最佳的消暑点心。绵密又带有弹性的口感,浓郁的泰奶香气配上脆脆的椰丝,冰冰凉凉的好销魂啊~

月亮虾饼-餐厅版

月亮虾饼算是台湾人发明的泰国菜 灵魂虾泥是曾待过的泰国餐厅学到的 材料不难取得在家就可以做

香(芭)蕉花料理

50年级生以前的人普遍都听过『失恋要吃香蕉皮』。 香蕉皮含丰富的色胺酸,简言之就是能抗忧郁, 香蕉树全株都能运用, 香蕉叶在东南亚国家仍是普遍的食品包材, 香蕉的茎也曾是异域孤军逃难时的水份来源, 香蕉花则是另类的美食。 泰国妇女相信香蕉花可以带来甫乳期间的乳汁分泌, 泰国市场上从不乏芭蕉花的买卖(这里用的是芭蕉花)

绿咖哩

炎炎夏日,泰式料理上桌就让人有食慾啦! 带点辣味的绿咖哩,酱料与香米拌匀,真的好吃让人不止吃一碗饭喔! Viola料理师幸福餐桌 /

泰式酸辣炸皮蛋

泰式酸辣的酱汁淋上半煎炸的皮蛋 巧妙的盖住皮蛋独特的味道以外 意外得有令人吃惊加分的美味 欢迎追踪订阅朵朵美食帐本 ✔不定时上传新菜谱 来部落格逛逛: 韩系饰品 (髮饰/耳环/儿童髪饰/饰品)

泰式打抛猪义大利面

第二次料理的打抛猪肉 酸、咸、香、辣 很够味的 边吃边点头如捣蒜的啧啧称奇 为着连续假期划下完美的句点💕