【吉刻美食】泰式鸵鸟肉沙拉
炎热的夏天来到，每天的气温都节节升高，这时只有凉凉的沙拉加上微酸微辣的口味，才能让人食慾大开！而国人常用的肉类中，猪肉与牛肉的脂肪量较高，吃了容易让人燥热。以驼鸟肉的鸟类肉品再搭配大量蔬菜，是让人吃得舒坦的重要关键！嚐嚐看媲美美国顶级牛肉的驼鸟肉 Tips： 原本这一道菜是用牛肉做的，因为鸵鸟肉的色泽和口感都类似牛肉，又可吃半熟，所以就用它来代替牛肉。
泰式
虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡，但给大家的印象通常是酸酸辣辣，超级开胃！泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等，口味独特令人难以忘怀～
