泰式
虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡,但给大家的印象通常是酸酸辣辣,超级开胃!泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等,口味独特令人难以忘怀~
泰式鸡肉绿咖哩~速成零失败版
製作正宗绿咖里需要一些功夫,而且在新竹不容易购买相关食材,为求方便我到处寻觅料理包,最后找到一款口味不赖、辣度适中的绿咖哩高汤,只要备妥自己喜欢的食材,炒一炒再拌入高汤(包装说明上表示连炒都不用炒,绿咖哩高汤煮滚之后加入食材就可以了),热呼呼的零技术速成绿咖哩就完成了!