泰式

泰式绿咖喱鸡

说到泰国的绿咖喱鸡应该就跟打抛肉一样,无人不知无人不晓吧!微辣的口感、椰浆的滑顺,融合在一起后,香味浓郁扑鼻。不管是使用猪肉、牛肉、鸡肉等肉片来料理,或是单纯做出蔬菜咖喱都很好吃😋 这次还买到了泰国蛋茄(绿圆茄),比起常见的紫茄,口感更好,如果有机会在东南亚超市看到的话,可以买来试试喔。

泰式酸辣高丽菜炒饭

下雨天出门采买真不方便, 将高丽菜切丝, 鸡蛋打散, 运用冰箱现有食材, 搭配泰式酸辣香料, 简单快速就能完成一盘高纤味美的炒饭。

泰式黄咖哩牛肉

鲜嫩多汁的牛肉搭配泰式黄咖哩,属于夏日的开胃料理。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

泰式打抛海鲜

夏天做道这样的泰式海鲜捞,特别好吃!加了海鲜,且和泰式打抛猪炒法相同的泰式打抛海鲜,算是打抛猪升级版,酱汁淋在饭上特别好吃.

泰式椰香红咖哩鸡肉~

带有椰奶微甜风味的红咖哩鸡肉,混以洋葱、马铃薯、红萝卜等蔬食,红吱吱却不会太辣,看了令人食慾大开,食指大动~ 有了这一锅,不用出门,在家也可以吃到泰国餐馆的料理啦^^ 详细图文:

泰美味凉拌蒟蒻虾仁

天气转热就想来点酸辣的凉拌菜开胃,不免俗的就会想到泰式凉拌海鲜,没想到加入蒟蒻虾仁后可以增加口感之外也增添了这道菜缺少的膳食纤维,一举两得唷~

泰式打抛菇~蔬食泰式好滋味

酸辣有劲的泰式料理既下饭又开胃,一直是我家餐桌常见的佳餚^^ 泰式打抛猪不稀奇,这次来盘泰式"打抛菇",让菇菇与各式蔬食跟着摇滚打抛一下吧:) 相关图文:

泰式酸辣椰奶汤

每次去吃泰国菜的时候必点的两种汤就是冬阴功跟这款酸辣椰奶( Tom Kha Gai)汤啦! 超爱吃咸辣鲜的泰国料理的我, 这道汤是怎么也喝不腻! 市面上应该有卖专门做这道汤的酸辣酱, 但我的食谱是和以前餐厅里的泰籍厨师阿姨学的, 所以是用新鲜的食材下去调配的味道, 闻起来真的超香的! 想当初还是卢了厨师阿姨超久她才肯教我的, 照着做就可以把餐厅的好味道直送到家里餐桌上啰!