♥i fun心料理♥泰式咖哩炒年糕
周一工作心情好吗? 来点简单快速异国风味让心情渡假去 XD。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起油锅煎蛋切成丝备用。 煮滚水将年糕放入，水再次滚起即可熄火捞起备用。
- 第二步：
起油锅依序放入材料a.b.
- 第三步：
接续放入材料c.盖上锅盖小火闷煮5分钟。
- 第四步：
起锅前放入材料d.拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
大白菜除了做泡菜外，也能取材简单快速料理。大白菜为美国癌症医学会推广的30种抗癌蔬果之一，与花椰菜、甘蓝、高丽菜等为姊妹菜，其所含的成分相近。而所含的植物性化学成分则有甘露糖、色氨酸、胡萝卜素、萝卜硫素（Salforaphane）、吲哚（Indoles）、奎宁、黄体素、叶黄素、异硫氰酸盐、叶酸等，女生多吃很不错，但体质较虚寒者要酌量食用喔。
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