Mimi♥泰式海鲜沙拉
食慾不振时最适合来盘清凉够劲的泰式海鲜，软Q的软丝及爽口的鲜虾可立即给予饱足感，这个改编的酱汁配方让怕辣的人也可以大口品嚐！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切圈，蕃茄切片，柠檬切数薄片。
- 第二步：
煮滚水一锅，先煮软丝，滚水1分钟，如果较厚片，可多煮1至2分钟，捞起泡冰水后切片。再将虾放入滚水中煮至完全变色卷曲，捞起泡冰水，剥去头及壳，留尾巴。
- 第三步：
将[酱汁]调好。
- 第四步：
将洋葱、蕃茄、软丝、虾及香菜装入大碗中，倒入约9成[酱汁]，将大碗用轻抛方式让[酱汁]均匀沾上，排盘后再淋上剩余[酱汁]，点缀柠檬片即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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