泰式鲜虾蒟蒻凉面
蒟蒻代替面条,清爽不油腻. 加上爽脆鲜虾及蔬菜, 不尽营养均衡, 又有饱足感. 是轻食的最佳选择. 搭配酸甜辣的泰式酱汁, 与新鲜的香料调味, 更是开胃喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
酱汁调好备用
- 第二步：
虾子去肠泥后, 用少许盐巴/黑胡椒调味煎熟 - 第三步：
蒟蒻面捲用水烫过之后捞起, 并把捲打开成为蒟蒻面条 - 第四步：
将蒟蒻面条, 蔬菜类(随个人喜好搭配), 九层塔末/香菜末/薄荷叶末搅拌均匀, 淋上酱汁. 盛盘后摆上虾子即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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