滷猪血糕佐花生粉
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪血糕切成好入口的形状之后内锅装水用电锅蒸熟(外锅约半杯水)。 蒸好的猪血糕先把水沥干 (P.S.猪血糕蒸的时候内锅要加水一起蒸这样猪血糕才会很软不干柴)
- 第二步：
准备平底锅 加入少许油+酱油膏炒一下再加水+猪血糕+糖调味就可以盖上锅盖闷到酱汁变浓稠(过程中可以翻炒一下让每块猪血糕都可以吃到酱汁) - 第三步：
酱汁差不多快收干就可以加入香油就可以起锅了。 盛盘之后就撒上适量的花生粉跟香菜就可以了喔!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
猪血糕先放入电锅蒸过可以减少滷的时间喔!!
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