简单又美味的台式炸酱面
比起其他口味的炸酱面, 我比较喜欢台味十足的台式炸酱面, 咸中带甜, 微微的辣味让人不禁一口接着一口停不下来。 有空时, 炒一大锅料, 放凉后冰到冷冻库, 想吃的时候解冻一下热来吃, 就是美味的一餐了。 更多美食跟生活记事在：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把豆干切成方块状备用。 蒜头跟姜切末。 - 第二步：
在炒锅里热油, 油热后先把猪绞肉放入炒散, 倒入米酒拌炒去腥味。 等到猪肉炒到半熟变色后, 放入蒜末跟姜末拌炒。 - 第三步：
放入豆干拌炒, 倒入所有调味料炒匀, 炒到食材全部入味后, 倒入水煮滚后转小火, 煮5～10分钟后关火。 把料放在煮好的面条上拌匀后就可以吃了喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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