台式蒜味盐酥鸡

炎热的天气来一份蒜香味十足的盐酥鸡 外酥内嫩的香酥口感再搭配一杯冰凉饮品 让人享受美味透心凉 偶而放纵一下也不错喔
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材料单

  1. 2片鸡胸肉
  2. 2大匙蒜末
  3. 2大匙酱油
  4. 1茶匙香油,米酒
  5. 1茶匙白胡椒粉,细砂糖
  6. 1颗鸡蛋
  7. 适量地瓜粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切丁加入所有调味料腌製1小时
    台式蒜味盐酥鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中倒入适量油加热至180度 取出腌好的鸡肉沾上地瓜粉
    台式蒜味盐酥鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    放入锅中油炸至金黄色
    台式蒜味盐酥鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅沥干多余油质洒上胡椒盐就是好吃的台式盐酥鸡啰
    台式蒜味盐酥鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
油温要够热炸出的鸡肉才能外酥内嫩喔
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