鲫鱼汤&红烧鲫鱼(两种超好吃的鲫鱼做法)

两道超好吃的中国菜家庭料理——红烧鲫鱼和鲫鱼汤。鱼汤奶白,鲜美好喝,鱼肉不腥,外焦裏嫩。汤裏还可以煮素菜,鱼肉汤秒变蔬菜汤。肉食和素食相结合的美味料理,吃一次,忘不了。吹空调,喝啤酒,夏天就该这样吃饭。而且食材便宜,这是非常完美的省钱料理家常菜食谱,15元做便宜美食吃饱饭,煎鱼鱼皮不破,鱼汤超好喝,简直完美

浓蕃茄薯仔花蟹汤 (火锅汤底)

朋友欢聚时, 都想找个地方, 可以......不限时而舒适, 比较静的环境, 有优质食材, 最好不要太花金钱, 所以我比较喜欢邀请朋友到家中饭聚!! 人数不多的话, 一般都是简单弄些小炒/西餐甚么的, 但如果人数较多时, 懒惰的我就是提意打火锅噜, 弄一个美味的汤底就可以大众同乐, 呵呵~

(韩式) 螃蟹大酱汤 꽃게된장찌개

上次蒸了好多螃蟹没有吃完,正在想要尽快消化它,免得放久了觉得不新鲜,于是想要拿他来煮汤,现在就来分享一下螃蟹大酱汤的作法,其实作法跟大酱汤一样,只是多了螃蟹而已。

帝王蟹味噌汤

味噌汤是日本的国民美食,大清早起床,来一碗热腾腾的味噌汤,增添当日元气! 不过日式味噌汤头对台湾民众来说,味道太重、太咸,改良版的台式味噌汤,口味较清淡适宜,顺喉多了。 在煮法上,台式味噌汤习惯在加入味噌后继续慢火熬煮;传统的日式味噌汤,起锅前才放入味噌,较能彰显味噌的香气。

清肝明目汤

现代人偏好油腻与浓味食物,日久便成痰热、视线模糊不清、口苦失眠、目胀脑热、血脂及血压偏高等问题。这道「清肝明目汤」,可令痰浊排出,回復双目清晰,兼具通便、养肝、降血脂及血压的功效。不妨趁週末煮来喝。

疼家人之~鲍鱼菜心蛤蜊鸡汤

在忽冷忽热的怪天气里特别容易生病,提升抵抗力变成下厨的任务之一,即使菜只简单炒个两三道,但汤的用料一定不马虎,用好汤疼家人,让喝的人胃暖心也暖,这不是压力锅的搭配文,但我的确喜欢压力锅迅速将食物原味锁住的特性,它总能让家人掀盖的剎那惊喜不已~ 若没有压力锅的人,材料方法都一样,时间较为拉长而已唷。