汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底,再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等,饭后来一碗热腾腾的汤,才像真正完成美好一餐啊~
[阿母A手路菜]正宗台味肉羹 ~含手工浆
说到肉羹~ 这道家乡美食最特别的是,不论想吃荤食赤肉、海鲜、甚至素食,只要做好羹汤 基底,就能有多样的主味变化并能超简易的完成。 食材的准备相当简单,若心血来潮想自已DIY手工浆也可以,文末tip中有详细的教学唷! 由于做菜的方式绵绵角角极具变化,所以看完基本制作后请务必连tips一并收看。 本文同步刊登于:
《炖一锅好汤》青木瓜排骨汤,入秋轻食补。
婆家院子种的木瓜树结实累累,神奇的是,最近产出的木瓜还跟上流行,颗颗瓜儿们还真应景的像极了妙蛙种子的那颗头。这几次回婆家看那串串的妙蛙头挂在树上,我们总戏称来企木瓜树上捉宝。抱着一颗又一颗的妙蛙回家和孩子一样,会很开心耶。一起来试试,用青木瓜炖一锅好汤。完整图文:
给新手超简单「剥皮辣椒香菇鸡汤」✨
✨猴子🐒也会做的「剥皮辣椒香菇鸡汤」✨ 电锅料理又来啦~~~ 自从买到了一罐hen好吃的剥皮辣椒, 就一直想煮鸡汤来喝啊啊啊, 虽然是夏天,但是超入味的汤头, 浓浓的剥皮辣椒精华、香菇、花瓜, 甜中带着一点微辣,口水都要流下来了啦🤤 #爱料理 #猴子也会做的豪好吃料理 #千金小姐来下厨 #金牛女孩最爱吃 #医检师优优的日常