《炖一锅好汤》青木瓜排骨汤，入秋轻食补。
婆家院子种的木瓜树结实累累，神奇的是，最近产出的木瓜还跟上流行，颗颗瓜儿们还真应景的像极了妙蛙种子的那颗头。这几次回婆家看那串串的妙蛙头挂在树上，我们总戏称来企木瓜树上捉宝。抱着一颗又一颗的妙蛙回家和孩子一样，会很开心耶。一起来试试，用青木瓜炖一锅好汤。完整图文:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
是不是很像妙娃种子背上的那一颗超大种子。
- 第二步：
青木瓜去皮去籽切块， 生姜切片、红枣及枸杞洗净备用。
- 第三步：
取汤锅加水，加入川烫好的猪龙骨＋生姜一起煮滚后再关小火焖煮约30分钟， 再放入青木瓜＋红枣，开大火再待水滚后，开小火继续焖煮约30～40分钟。煮好后再加入枸杞煮 5分钟，即可加入盐巴＋白楜椒粉调味，即完成。
- 第四步：
清甜的青木瓜排骨汤，爽口好喝。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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