蛤蜊大酱汤

由于最近疫情愈发严重,政府也提倡非必要时不建议出门。于是我左手拿起锅铲,右手拿起锅做起小厨娘来了👩‍🍳
icook 2015 阅读

材料单

  1. 根据个人喜好蛤蜊
  2. 1粒土豆
  3. 2根萝卜
  4. 1粒洋葱
  5. 2勺韩式大酱
  6. 适量淘米水
  7. 适量猪肉
  8. 1汤匙蚝油
  9. 1汤匙生抽
  10. 1茶匙淀粉
  11. 适量盐(用来浸泡蛤蜊)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先用一点盐浸泡蛤蜊
    蛤蜊大酱汤的加工步骤
  2. 第二步:
    用蚝油,生抽和淀粉把猪肉进行腌制大概20分钟
  3. 第三步:
    土豆和萝卜切块,洋葱切片待用
  4. 第四步:
    热锅把土豆,萝卜和洋葱翻炒,随后加入猪肉翻炒至熟。
  5. 第五步:
    加入淘米水(淘米时把第三轮的淘米水留下备用),放入韩式大酱3勺
  6. 第六步:
    待水煮滚后放入你喜欢的食材再小火焖煮一个15分钟。
  7. 第七步:
    随性的单人蛤蜊大酱汤完成👏

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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