鲑鱼头豆腐汤
鲑鱼头一定要煎至金黄才下锅，这样才能煮出一锅香气十足的鱼头汤～ 制作视频：
2896 阅读
110 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
豆腐切成小块。
- 第二步：
鲑鱼头清洗干净，抹干。
- 第三步：
抹上盐和绍兴酒腌製半小时。
- 第四步：
烧热油锅爆香姜片后放入鱼头中火煎至金黄。
- 第五步：
倒入热水，加入榨菜和番茄大火焖煮10分钟。
- 第六步：
加入豆腐再闷煮10分钟后，然后加入盐，糖调味。最后加入柠檬汁，淡奶，绍兴酒，撒上青葱就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复