热腾腾的马赛鱼汤
30分钟搞定的世界三大名汤，来自法国普罗旺斯的马赛鱼汤，有丰富的蔬菜吃海鲜，煮一锅就能满足全家人的味蕾。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先把虾子去头去壳留虾尾，小锅少许橄榄油先爆香洋葱再再加入虾壳去熬煮，备用。 洋葱及甜茴香切丝，锅中放入橄榄油先炒洋葱然后再放入天辉香以及小番茄一起拌炒，再加入1000 CC的水煮开后加入虾高汤一起熬煮。
- 第二步：
当所有的蔬果都软嫩了汤也变浓稠了再加入鲈鱼煮一下有点变白后依序加入蛤蛎及透抽最后再加入虾子，很快速所有的海鲜都熟了以后撒上盐巴、黑胡椒,然后放上一点茴香叶片，熄火，美味上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
😘所有的用料都可以随自己的喜好,不管是海鲜和蔬菜的多寡，都可以依据自己喜欢的口味而增减，因为在南法这道菜是属于每个家庭的家常料理，因此可以很随兴喔！
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