台式经典味噌汤
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡骨架先用盐水洗净并解冻
- 第二步：
洋葱 红萝卜切块
- 第三步：
鸡骨冷水入锅加入姜片 煮熟洗净
- 第四步：
取一锅新的水 加入红萝卜 白萝卜 洋葱 鸡骨
- 第五步：
加入米酒 熬煮成高汤 用盐巴 糖调味
- 第六步：
取出高汤 将白萝卜与贡丸煮熟
- 第七步：
加入小白菜烫熟
- 第八步：
加入味噌 调整咸淡
- 第九步：
倒入蛋花 撒上葱花
- 第十步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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