小白菜蛋花汤

步骤

1. 第一步：
   增色用的红萝卜片可放可不放，有，视觉效果及营养比较丰富，丢几颗切半的小番茄也可以。 葱花与蔬菜的份量都可以随己所好，家人爱吃菜，多放一些，把汤也当作一道菜。 蛋打散，菜切五公分段，葱切葱花。
   
2. 第二步：
   水600ml煮滚，红萝卜片可以同时下，因为相对于青菜，他比较不容易熟。 水滚下小白菜。
   
3. 第三步：
   水再次滚时转中火，在锅中均匀加入蛋液，暂时不搅拌，等半分钟（蛋液凝固）再轻轻搅拌一下。
   
4. 第四步：
   调味并加入葱花，完成上菜啰！ 更多内容～欢迎来我的Facebook粉丝专页坐坐喔！ >