塔香酸菜丝蚵阿仁汤
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.鲜蚵洗凈沥干水份 2.酸菜切丝 3.姜切丝，葱切珠
- 第二步：
将沥干水份的蚵仔沾裹上地瓜粉，放入滚水中川烫捞起
- 第三步：
锅中另煮开一锅水，烧滚后放入酸菜丝稍煮2分钟，再放入川烫好的蚵仔，最后加入盐巴，鸡粉，白胡椒粉
- 第四步：
最后将姜丝，葱花和九层塔放入，滴入米酒及香油，即可熄火起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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