蕃茄蔬菜肉丸汤 (茄泥版)
这道汤里有野菜们自然的甜味， 加入自制小肉丸一起煮， 大约20分钟就有一道鲜甜可口， 什么多余的调味料都不用加的蔬菜汤啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将洋葱切丁，蕃茄切小块，高丽菜切小片 放入汤锅中，注入水或高汤盖过食材再多一点
- 第二步：
在调理盆中倒入绞肉，加一点酱油(随口味增减)至色深。以手捏成小丸子，放置至少10分钟
- 第三步：
蔬菜汤加入1~2匙蕃茄泥搅拌均匀，继续煮汤(注意水量，适时加水) - 第四步：
10分钟后加入肉丸煮约十五分钟，加少许盐与胡椒即完成 - 第五步：
是一道非常甜的蔬菜汤! - 第六步：
不论中式或西式餐点，都很搭!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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