鲑鱼味噌汤
这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲑鱼先切小块状，去掉鱼刺（中间大骨头可以留着熬汤头
- 第二步：
味噌先加水溶解，等一下煮才会快
- 第三步：
冷水先下昆布熬汤头
- 第四步：
煮沸后3分钟就捞出昆布
- 第五步：
再下柴鱼片
- 第六步：
煮沸后马上捞出（留一些柴鱼片没关係）
- 第七步：
再把味噌加入
- 第八步：
一边搅拌至味噌溶解，再下鲑鱼块
- 第九步：
鱼肉熟了之后，再将切好的豆腐加入
- 第十步：
一起煮沸后，试看看味道还有哪里要加强的，我是会加一点糖来调味。调味好了就可关火，撒上葱花
- 第十一步：
上桌了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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