苦瓜牛腩煲汤
吃过苦瓜炒牛肉，几乎没听过苦瓜牛腩汤；妈咪终于下手买了一个铸铁锅，就来试看看，到底这种锅有多厉害～🤔️ 煲个1.5小时，汤水果然不留失ㄟ！🎉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好以上食材
- 第二步：
苦瓜对切，可利用汤匙将籽及膜挖干净
- 第三步：
1.先将牛腩川烫2.铸铁锅内放入川烫后的牛腩、水及老姜片
- 第四步：
盖上锅盖中小火熬煮30～45分钟
- 第五步：
打开锅盖放入苦瓜，再盖上锅盖熬煮30～45分钟
- 第六步：
开锅调味放入香菜即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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