高纤精力汤

加强版蛋花汤,步骤简单好吃
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材料单

  1. 1/4个高丽菜
  2. 1包金针菇
  3. 2个鸡蛋
  4. 数个依个人喜好蒜头
  5. 少许盐
  6. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    高丽菜切条,约拇指宽 金针菇切段 蒜头剥皮,也可买现成蒜米 鸡蛋打成蛋液备用
  2. 第二步:
    等待水滚依序加入金针菇、高丽菜、蒜头 喜欢口感软一点可以多煮一段时间
  3. 第三步:
    加入盐、糖调味
  4. 第四步:
    熄火倒入蛋液、盖锅盖,等待约30秒再开火将蛋煮熟 上桌前可淋少许香油

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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