姜丝冬瓜排骨汤
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪小排烫去血水,姜丝切细,冬瓜切小块.
- 第二步：
取一锅水,冷水加入姜丝至水大滚后,再放入烫过血水的猪小排.(其间可以捞去浮油渣),盖上锅盖煮约三十分钟后.
- 第三步：
加入冬瓜块后,放入调味料,继续盖上锅盖煮二十分钟.(如果懒得顾火,可以使用电锅较方便).煮至冬瓜软烂,由白变半透明状即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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