番茄蔬菜汤
番茄酸辣汤❗️酸甜开胃又解腻，营养也丰富，我家孩子特别爱喝，低脂低卡好喝不长胖，利用蕃茄的酸味和蔬菜的甜味熬煮出一锅营养的蔬菜汤，再加上意大利面和马铃薯既吃得饱又健康。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所需要的材料以蔬菜为主，可以视家里的材料进行调整，这边有多加腰豆和义大利面作为淀粉类补充。
- 第二步：
备料:蒜头切末，洋葱、芹菜、马铃薯、红萝卜、栉瓜都切小丁。
- 第三步：
热锅加入橄榄油，炒香蒜末和洋葱丁，接着放入红萝卜、芹菜拌炒至有香气。
- 第四步：
加入高汤、番茄糊、蕃茄罐头、腰豆、伍斯特酱、盐巴和黑胡椒等，盖上盖子煮滚后煮5-10分钟，再加入栉瓜和马铃薯继续煮5~10分钟;这边最后再加入义大利面继续煮至喜欢的口感就完成一锅酸甜浓郁的汤啦!
- 第五步：
起锅后可再洒上帕玛森起司分增添香气。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
也可依照喜好自行加入喜欢的蔬菜如高丽菜、豆子等也很好吃。
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