番茄炖烧牛肉汤

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单

  1. 300g牛肉
  2. 6-7颗大番茄
  3. 半颗洋葱
  4. 5-7片姜片
  5. 两个(适滷包大小)滷包
  6. 淹过肉即可水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛肉块 用流动水冲去血水 去腥
    番茄炖烧牛肉汤的加工步骤
  2. 第二步:
    洋葱切大块
    番茄炖烧牛肉汤的加工步骤
  3. 第三步:
    番茄 数颗切大块 数颗切小块
    番茄炖烧牛肉汤的加工步骤
  4. 第四步:
    水 (滷包 番茄切块 姜片 洋葱) 煮大滚 取出番茄皮
    番茄炖烧牛肉汤的加工步骤
  5. 第五步:
    下牛肉 滚后 捞去杂质
    番茄炖烧牛肉汤的加工步骤
  6. 第六步:
    转中小火 焖煮两小时 即可享用
    番茄炖烧牛肉汤的加工步骤
  7. 第七步:
    清甜不加盐 原汁原味
    番茄炖烧牛肉汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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