泡菜猪肉汤
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热油后猪肉下锅炒出猪油香
- 第二步：
利用猪油炒出葱香味
- 第三步：
拿出泡菜切成适当大小，以利炒的时候较易将泡菜炒入猪肉内
- 第四步：
将切好的泡菜加入肉内一起炒后，加水盖上盖子待煮滚
- 第五步：
在等水煮滚期间，可先处理要加入汤内的蔬菜:白菜切段、干香菇(已先泡水)切片
- 第六步：
水滚后，先加入香菇一起煮
- 第七步：
加入一匙酱油、一匙糖调味
- 第八步：
喜欢酸一点可以加点柠檬汁(或白醋)
- 第九步：
再加入一些配料:花枝丸(切片比较好煮熟)，等煮滚
- 第十步：
此刻再加入白菜(因白菜较快熟，如先加入会变色，看起来比较不美味)
- 第十一步：
汤再次滚了后，再加入葱末后，即可关火上锅喔~~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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