泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱by恋恋家

这道泰式香煎鱼排,只要花个几分钟调出美味的泰式酸辣酱就几近完成,一定要学起来的是很百搭泰式酸辣酱,只要弄一些生菜再加一些鸡丝,淋上这个酱汁,就是很棒的泰式沙啦喔 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
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材料单

  1. 2片金目鲈鱼片
  2. 30cc[泰式酸辣酱]新鲜柠檬汁
  3. [泰式酸辣酱]开
  4. 少许(可用白砂糖)[泰式酸辣酱]椰糖
  5. [泰式酸辣酱]辣
  6. 2株[泰式酸辣酱]芫荽茎
  7. 一份少许
  8. 2[泰式酸辣酱]小蕃茄
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    平底锅加入少许油,放入鱼片带皮的那面先贴锅面煎至焦香后翻面续煎,至鱼肉那面也煎香后取出。
    泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱by恋恋家的加工步骤
  2. 第二步:
    取一容器加入泰式酸辣酱料后将调味料拌匀,先尝味道调和至喜爱的酸辣咸味后,取一小碟装取适量的沾料,将小黄瓜片、新鲜柠檬片、芫荽叶、青芒果丝拌入剩余的调味料酱汁中拌均匀盛入盘中,上面摆上鱼片淋上酱料或用沾食皆可。
    泰式香煎鱼排与百搭泰式酸辣酱by恋恋家的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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