豆酱蒸鱼
我家草鱼从不红烧,不炸也不煎,出锅色香味俱全,一顿3斤不够吃,除了可以用来煮汤,还可以蒸鱼,做法简单好吃!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
把鱼肚的血块、内臟清除干净,用水洗净鱼的内外,再用厨房纸巾抹干净内外 - 第二步:
在鱼上划三刀,放姜片,鱼肚放两片姜,加黄豆和荫鳯梨酱、米酒 - 第三步:
水煮沸,大火蒸8-10分钟,最后放上香菜作装饰
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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