豆酱蒸鱼

我家草鱼从不红烧,不炸也不煎,出锅色香味俱全,一顿3斤不够吃,除了可以用来煮汤,还可以蒸鱼,做法简单好吃!
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材料单

  1. 1尾金目鲈鱼
  2. 5片姜
  3. 少许荫鳯梨酱和黄豆
  4. 1茶匙米酒
  5. 少许香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    把鱼肚的血块、内臟清除干净,用水洗净鱼的内外,再用厨房纸巾抹干净内外
    豆酱蒸鱼 的加工步骤
  2. 第二步:
    在鱼上划三刀,放姜片,鱼肚放两片姜,加黄豆和荫鳯梨酱、米酒
    豆酱蒸鱼 的加工步骤
  3. 第三步:
    水煮沸,大火蒸8-10分钟,最后放上香菜作装饰
    豆酱蒸鱼 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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