泰式酸辣鱼饺汤
冷冷的天,想要喝碗酸酸辣辣的汤让自己的身体暖呼呼,这碗泰式酸辣鱼饺汤不仅简单易学还可以趁机把冰箱好好清一清唷!! 原本在做这道菜时挺担心会嚐起来怪怪的,没想到料好实在的桂冠鱼饺和这道汤品好搭.. 大伙不妨试试看吧!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
主要食材如右.鸿禧菇剪去底部硬梗的部分与袖珍菇用清水稍微冲洗,玉米笋切片备用
- 第二步：
少许香油爆香姜片后,加入袖珍菇,鸿禧菇与玉米笋片.
- 第三步：
加入茄汁鲭鱼罐头与鱼饺,拌炒过后加水(水量约是2个鱼罐头即可)
- 第四步：
待汤滚后,可加入2-3茶匙的泰式酸辣汤酱及少许鱼露调味.
- 第五步：
起锅前.可以加些新鲜柠檬汁会让整锅汤更鲜美喔!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*在调味这样类型汤咸度时,鱼露是很重要的主角.千万别用酱油跟盐巴坏了一锅汤!!**在用泰式酸辣汤酱调味时,记得要一茶匙一茶匙的加.慢慢去找出自己最喜欢的味道喔.
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